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  特色养殖--孔雀
 
  孔雀俗称凤凰,是百鸟之王,是世界上集观赏、食用、药用价值为一体的珍稀珍禽。孔雀有绿孔雀、蓝孔雀之分,绿孔雀为国家一级保护动物,严禁捕杀;蓝孔雀为珍稀半草食性非保护动物,可以人工饲养,被国家林业局定 为特种畜禽养殖产业化经营项目。
孔雀全身是宝,具有极高的食用、保健价值。孔雀肉质结实,产肉多,屠宰率达80%以上,肉质细嫩,野味浓,高蛋白,低脂肪,是高档的美味佳肴;其脂肪含量仅为0.8%,蛋白质含量高达23.2%,远远高于蛇、甲鱼、龙虾和石斑鱼,富含20多种氨基酸、维生素和微量元素。《本草纲目》记载,孔雀辟恶,能解百毒,孔雀肉、血有解 毒的功效,主治药毒、蛊毒;粪便亦有解毒利水的功效,主治妇女带下,小便不利,恶疮等。
   除直接食用外,孔雀肉可加工成各种食品,其粪便还可提炼成高级美容化妆品及药品;孔雀鲜艳的头颈、尾羽都可制成标本及装饰品等高档的工艺品。孔雀标本在国际市场上久享盛名,非常抢手,每架出口价在1万多元,国内市场行情也达6000-8000元,所以人工养殖孔雀是前景广阔的好项目。
蓝孔雀由野生驯化而来,具有耐粗饲、耗料少等优点,易人工饲养,经济价值极高。据我农庄养殖实践,蓝孔雀的养殖方法基本上与家鸡和其他珍禽相同,可利用现有的空闲房舍及农村大量的青绿饲料资源,饲料为玉米、小麦、糠麸、骨粉、鱼粉等和每天充足的青绿饲料,养殖成本低。
   经济效益分析:孔雀一般第二年开始产蛋,产蛋量逐年增加,一般在产蛋17-35左右,地方不一样产蛋多少也不一样,南北温度有差异。产蛋期10年以上,寿命一般在20年以上。一般出壳饲养6个月左右,体重达7斤左右即可上市,成年孔雀在8-10斤以上。目前商品蓝孔雀在全国各大城市的零售价每公斤超过120元-200元,是家鸡的10倍。如饲养一组(10母2公),年繁殖商品孔雀约130只-200只小苗左右,每只按4公斤计算,即使按商品价每公斤120元,每只收入480元,除去每只成本110元,每只可盈利370元,养一组孔雀一年即可轻松获利4万元左右
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